Меню Главная Книги Статьи Благодарности Контакты Книга мнений Студенту «Заключения» дипломных работ Доклады на защите Науч. работа студентов Произв. практика Учебный процесс Защита дип. работ. 2011 г. Заметки Туризмоведение Конференция 2011 Абитуриенту о специальности «Туризм» Новая генерация студентов

Научная работа студентов

Шмыткова А.В. окончила в 2003 г. ростовскую среднюю школу No. 57 с золотой медалью, ЮФУ - в 2008 г. с красным дипломом, победитель многих научных студенческих конференций.

Самостоятельно провела опрос (анкетирование) 458 старшеклассников Ростовской области и 278 клиентов туристских фирм Ростова-на-Дону для выяснения географических и мотивационных особенностей туристского спроса в регионе.

По окончании университета Анна Шмыткова имела девять опубликованных научных работ.

С ноября 2008 г. она аспирантка Северо-Кавказского НИИ экономических и социальных проблем ЮФУ.

Электронный адрес: annav1109@mail.ru

Статья А.В. Шмытковой
«Изучение рекреационных потребностей как основа формирования туристского продукта (на примере Ростовской области)

Научный руководитель – зав. кафедрой общей географии, краеведения и туризма Г.П. Долженко

 

Научное познание туризма предполагает непрерывный поиск новых методических приемов исследований в туризме. Метод опроса, заимствованный у социологической науки, получил широкое распространение в географии туризма. Специфика опроса состоит, прежде всего, в том, что при его использовании источником первичной социологической информации является человек (респондент) - непосредственный участник исследуемых социальных явления и процессов [1]. Полученная в ходе опроса информация дополняет статистические данные и картографические материалы и позволяет детально изучить отдельные аспекты туристской деятельности.

Советские исследователи в области рекреационной географии считали, что пространственно-временная динамика рекреационных потребностей отражается на территориальных формах организации рекреационной деятельности. Поэтому изучение рекреационных потребностей представлялось необходимым для исследования сложившихся и конструирования перспективных форм территориальной организации рекреационных районов [2].

Начало рекреационным исследованиям в Советском Союзе было положено в 60-е гг. XX в. Эти годы в истории рекреационного направления отечественной науки выделяются как период интенсивно проводившихся рекреационно-географических совещаний и первых полевых исследований на основе не только наблюдений, но и социологических, географически дифференцированных опросов, в частности - на оз. Селигер и в одном из основных регионов отдыха бывшего СССР – Крыму [3].

Социологическими исследованиями рекреационных потребностей населения в СССР занимались Акишин В.Н., Вендина О.И., Зорин И.В., Баталева Л.Ф., Титов Ю.А., Ионкус А.П.

Начало социологическим опросам по проблемам туризма в Ростовской области было положено кафедрой политэкономии Ростовского государственного университета в 1987 г. Сотрудники кафедры по заказу Ростовского областного совета по туризму и экскурсиям провели исследование на тему «Социально-экономические факторы формирования потребностей в услугах туристско-экскурсионного обслуживания как условие развития туризма». Данный этап ставил своей задачей дать углубленный анализ объекта исследования - потребностей и спроса в туристских услугах в региональных границах областного центра Ростовской области - города Ростова-на-Дону.

Но использовать выводы учёных РГУ не представилось возможным, так как произошли кардинальные изменения в экономической и социальной жизни страны, что привело к распаду отлаженной советской системы туризма, имеющей ярко выраженный социальный характер.

Формирование и развитие рыночных отношений в России вызвало появление работ отечественных авторов, затрагивающих проблему исследования потребителей в связи с внедрением маркетингового подхода в управлении туристским предприятием. Особенности реализации маркетинговых стратегий на туристском рынке рассмотрены в работах И.Т. Балабанова, В.П. Булгакова, Н.А. Восколовича, Е.В. Демченко, А.П. Дуровича, Г.А. Папирян и др.

Усиление значения всестороннего и комплексного исследования потребителей в туристской деятельности создало систему предпосылок для интенсивного изучения вопросов потребительской мотивации и причинности спроса.

Современный этап исследований в туризме в Ростовской области ставит своей задачей дать углубленный анализ потребностей и спроса в туристских услугах с учетом динамики формирующих факторов и включением особой социальной группы - школьников старших классов.

Летом 2007 году автором по плану кафедры общей географии, краеведения и туризма Южного федерального университета был организован опрос клиентов туристских фирм г. Ростова-на-Дону, от предпочтений, запросов, экономических возможностей которых зависят стратегия и тактика  организаторов туризма в регионе. Объем выборочной совокупности составил 278 человек.

В формировании потребностей и предпочтений, а также в интенсивности потребления туристских услуг большая роль принадлежит социально-экономическим и демографическим факторам, т. е. строению контингента потенциальных туристов по полу, возрасту, образованию, уровню дохода.

Согласно результатам исследования, в составе респондентов, совершавших путешествия, 53,6% составили женщины и 46,4% - мужчины. Соответствие структуре населения г. Ростова-на-Дону по данному признаку, зафиксированному Всероссийской переписью населения в 2002 г. (54,3% женщин, 45,7% мужчин) свидетельствует о равной туристской активности женского и мужского населения [4].

Возрастной пик туристской активности приходится на лиц в возрасте 25-34 лет, а вместе с последующим сегментом, 35-44-летних, они составляют 60% путешествующих. Население в возрасте 17-24 лет формируют 20% всего международного и внутреннего рынка туризма.

Особый сегмент образуют лица старшего возраста, в том числе пенсионеры. Практика туризма за рубежом показывает, что лица пенсионного возраста в значительной своей части сохраняют активный интерес к жизни и охотно путешествуют, особенно в межсезонья, когда туристские фирмы предоставляют различные скидки. Ещё в 1997 году было зарегистрировано более 100 млн прибытий, совершенных людьми старшего возраста, и эта цифра продолжает увеличиваться [5]. В Ростове-на-Дону, занимая в общей численности населения 21,9% [4], люди старшего возраста составляют весьма незначительный сегмент туристского рынка - всего 8,3%.

Спрос на туризм зависит от уровня доходов потребителей, поэтому необходимо постоянно следить за тенденциями перемен в сфере личных доходов населения. В ходе опроса 70,5% респондентов оценили материальное положение своей семьи как «неплохое, хотя для этого приходится тратить много сил», 21,5% как «хорошее, ни в чём себе не отказываем», 8% ответили, что живут на уровне прожиточного минимума.

Туристская активность находится в прямой зависимости от уровня образования потенциальных туристов. Согласно проведенному исследованию подавляющее число клиентов туристских фирм Ростова составляют люди с высшим и неполным высшим образованием (80%). Важным сегментом туристского рынка являются студенты (11,5%), для них характерна высокая туристская активность в силу стремления молодых людей к общению, познанию и наличия свободного времени - каникул. Лица со средним специальным образованием составляют лишь 8,5% от числа респондентов.

Если проанализировать частоту выездов - получится, что 53% респондентов путешествуют ежегодно, а 16% - пользуются услугами турфирм каждые полгода и чаще.

Оптимальными по продолжительности, по мнению 44% респондентов, являются 10-дневные туры, недельные туристские поездки предпочитают 35%, значительно меньшую долю занимают двухнедельные туры - 20%.

Решение относительно путешествия концентрируется вокруг выбора места туристского назначения. Отдых на море, остается наиболее распространенной формой проведения отпуска (83%). Одновременно растет число людей, предпочитающих активный отдых в горах зимой (23%) и летом (20%), табл. 1.

 

Таблица 1

Предпочтение места отдыха

(составлено автором)

Место отдыха	%
У моря	83
В горах зимой	23
В горах летом	20
У реки, озера	19
В лесном регионе летом	16
В лесном регионе зимой	6
В круизе	12
В городе	16

 

Сегментация туристского рынка Ростова-на-Дону по географическим критериям представлена в табл. 2.

Таблица 2

Выбор туристских дестинаций в 2007 г.

(составлено автором)

Дестинации	Поездки, %
Россия	43,5
Турция	26,3
Италия	10
Испания	5,7
Хорватия	5
Франция	5
Чехия	4,6
Болгария	4,6
Египет	4,2
Скандинавские страны	2,7
Германия	2,7
Абхазия	2,3
Страны Балтии	1,5
Украина	1,5
Китай	1,5
Другие страны	17,1

 

Согласно исследованиям, главной туристской дестинацией ростовчан в 2007 г. стала Россия (43,5%). Одна из причин - географическая близость региона к Краснодарскому и Ставропольскому краям, в пределах которых сосредоточены популярнейшие курорты страны. Ростовскую область в качестве места отдыха в 2007 г. выбрало всего 8 % клиентов туристских фирм. Это касалось, преимущественно, санаторно-курортного лечения в местных здравницах (табл. 3).

Таблица 3

Выбор регионов России для долговременного отдыха в 2007 г.

(составлено автором)

Регионы России	Поездки, %
Черноморское побережье	59
Города Кавказских Минеральных Вод	11,5
Санкт-Петербург	8,7
Ростовская область	8
Горные районы Кавказа	6
Москва	5,3
оз. Байкал	1,8
Другие регионы	6

 

Абсолютный лидер выездного туризма ростовчан – Турция (26,3%). Главный аргумент в пользу этого направления – оптимальное соотношение цены и качества и упрощенные визовые формальности.

Следующая позиция принадлежит Италии (10%). Эта страна удачно сочетает в себе возможности для пляжного отдыха, экскурсионных программ и шоппинга. Кроме того, на рынке Ростова-на-Дону в 2007 году активизировались несколько московских операторов, возрос объём рекламы, оптимизированы тарифы.

Испания, занимающая 4 строчку предпочтений, проигрывает итальянским курортам по соотношению цена–качество.

Подъем Хорватии объясняется общим ростом уровня сервиса в этой стране. Оставаясь безвизовой страной, практически не имея конкурентов по экологической обстановке, Хорватия теперь предлагает широкий выбор отелей от 2 до 5*. Появляются виллы, роскошные частные гостиницы, что создает моду на направление.

Также респондентами было названо других 23 страны, включая США, Великобританию, Израиль, ОАЭ, Индонезию, Таиланд, Индию, Японию, но не одна из них не набрала более 1 %.

Четкое знание того, что именно побуждает человека к путешествию и выбору конкретной поездки, является залогом успешного продвижения туристского направления. Туристские мотивы - важнейшие составные элементы системы туристской деятельности, которые можно рассматривать как определяющие компоненты спроса, основу выбора поездки и программы отдыха. Диверсификация образа жизни современного человека создает богатый спектр мотивов к путешествию, из которых лишь определенные могут иметь существенную значимость и влиять на механизм и результат принятия окончательного решения.

По данным исследования, для 65% респондентов главным мотивом путешествия является отдых. Антропогенные нагрузки, являющиеся непременным следствием жизни в крупном современном городе, формируют у его обитателей стремление «вырваться на природу», увидеть красивые виды и пейзажи (43%). И поскольку в будущем тенденция урбанизации и загрязнения окружающей среды будет возрастать, рост интереса к общению с природой будет усиливаться.

Знакомство с новой культурой и образом жизни также является одним из основных мотивов путешествий (39%).

Изучение туристского спроса в границах отдельных возрастных групп позволяет сделать вывод о том, что туристы, представляющие эти группы, имеют различные побудительные мотивы и цели (табл. 4).

Таблица 4

Мотивы путешествий в зависимости от возраста

(составлено автором)

	Возраст, лет
Мотивации (%)	17-24	25-34	35-44	45-54	55-65
Просто отдыхать, ни о чём не думая, расслабляться	68	64	71	56	74
Оздоровительные, лечебные цели	13	20	25	24	22
Возможность завести курортный роман	13	9	2	0	0
Возможность вести другой образ жизни - получить на период времени высокий уровень обслуживания	13	18	20	21	17
Знакомство с новой культурой и образом жизни, едой и обычаями	41	37	36	47	43
Знакомство с историческими и культурными памятниками	36	29	27	41	57
Посещение музеев изобразительного искусства	16	14	9	27	35
Посещение исторических музеев	16	17	12	32	17
Увидеть достопримечательности и явления природы, красивые виды и пейзажи, национальные парки	45	40	34	59	57
Знакомство с развлечениями, ночной жизнью, возможность посетить хорошие рестораны, клубы и др.	36	21	9	6	0
Посещение известных театров, концертов	7	12	10	9	18
Посещение карнавалов, фестивалей, национальных праздников	13	24	10	12	4
Посещение в качестве зрителя спортивных соревнований	7	13	5	0	4
Занятие спортом	5	9	9	15	4
Шоппинг	30	19	17	6	9
Обучение иностранному языку и стажировка за рубежом	9	7	2	0	4
Встречи с новыми интересными людьми	32	22	10	12	4

 

Молодые люди проявляют повышенный интерес к местному колориту, особенностям культуры чужого народа, стремятся к общению с новыми интересными людьми, занимаются шоппингом, активно проводят досуг, посещают ночные клубы, рестораны и т.д.

Туристское поведение людей среднего возраста складывается под влиянием потребностей и интересов их детей. Для этой группы характерен пассивный отдых. Менее выраженной оказалась культурная мотивация, предполагающая знакомство с другими странами и регионами, с их обычаями, традициями и языками, интерес к искусству. В силу возрастных особенностей в этой группе нашли отражения оздоровительные, лечебные цели. Люди старшего возраста больше претендуют на комфорт и удобства, основная мотивация - возможность спокойного отдыха, исключительная мотивация - «успеть увидеть». Именно в этом сегменте наиболее ярко выражен познавательный интерес.

Мотивы путешествий в зависимости от структуры туристов по полу представлены в табл. 5.

Таблица 5

Мотивы путешествий в зависимости от пола

(составлено автором)

Мотивации	Мужчины, %	Женщины, %
Просто отдыхать, ни о чём не думая, расслабляться	73	58
Знакомство с новой культурой и образом жизни, едой и обычаями	36	42
Увидеть достопримечательности и явления природы, красивые виды и пейзажи, национальные парки	33	52
Знакомство с историческими и культурными памятниками	28	40
Оздоровительные, лечебные цели	20	20
Знакомство с развлечениями, ночной жизнью, возможность посетить хорошие рестораны, клубы и т.д.	20	15
Посещение исторических музеев	18	17
Посещение музеев изобразительного искусства	14	20
Посещение карнавалов, фестивалей, национальных праздников	13	17
Встречи с новыми интересными людьми	12	24
Возможность вести другой образ жизни - получить на период времени высокий уровень обслуживания	12	22
Посещение в качестве зрителя крупных спортивных соревнований	12	4
Шоппинг	12	24
Занятие спортом	11	7
Посещение известных театров, концертов	8	13
Обучение иностранному языку и стажировка за рубежом	8	4
Возможность завести курортный роман	6	7

 

Женщины, в силу повышенной эмоциональной восприимчивости, проявляют больший интерес к культурным ценностям и общению с природой. Они более коммуникабельны, стремятся к общению и новым знакомствам. Для четверти женщин мотивом к путешествию выступает шоппинг.

Мужчинам свойственно стремление к пассивному отдыху, восстановлению сил, они спокойнее относятся к памятникам культуры, но в то же время активнее реагируют на развлечения и занятия спортом.

Понимание и использование туристских мотивов, влияющих на выбор конкретного туристского продукта и принятие решения о путешествии, могут стать залогом успешного функционирования туристского предприятия, продвижения и популяризации туристского направления.

Большинство респондентов предпочитают отдыхать в компании друзей (30%), с мужем/женой и ребенком (28%), с другом/подругой (23%).

Предпочтения в выборе спутника в зависимости от возраста отражены в табл. 6.

Таблица 6

Выбор спутника в зависимости от возраста

(составлено автором)

Спутники (%)	Возраст, лет
	17-24	25-34	35-44	45-54	55-65
Один/одна	5	10	12	15	17
С другом/ подругой	43	23	10	24	26
С компанией друзей	46	35	20	21	9
С мужем/ женой	16	20	20	24	35
С мужем/ женой и ребёнком	5	29	49	27	26
С ребёнком	2	3	10	15	4

В сегменте молодых людей предпочтителен отдых в компании друзей, в среднем возрасте половина респондентов выбирает семейный отдых с детьми. Люди старшего возраста путешествуют семейными парами. С возрастом увеличивается число людей, путешествующих в одиночку.

Анализ данных свидетельствует, что мужчины в основном отдыхают с женой и ребёнком. А вот женщины в 3 раза чаще путешествуют с другом или подругой (табл. 7).

Таблица 7

Выбор спутника в зависимости от пола

(составлено автором)

Спутники	Мужчины, %	Женщины, %
Один/одна	11	11
С другом/ подругой	12	32
С компанией друзей	33	28
С мужем/ женой	19	22
С мужем/ женой и ребёнком	36	21
С ребёнком	3	8

 

Согласно опросу на принятие решения о выборе туристской фирмы наибольшее влияние оказывают советы друзей (46%), личный опыт общения с определенной фирмой (43%), а также стоимость тура (33,5%). Интересен тот факт, что реклама при этом не оказывает заметного воздействия (7%).

На вопрос о том, какому источнику рекламы доверяют туристы в своем выборе, более половины респондентов затруднились с ответом. Из восьми предложенных в анкете источников рекламы самыми популярными оказались туристские журналы (19%).

Для понимания процессов дальнейшего развития туризма в Ростовской области был проведен социологический опрос учащихся 10-11 классов, будущих потребителей туристского продукта.

Опрос проводился в школах Ростова-на-Дону, Новочеркасска, Каменска-Шахтинского, станицы Ольгинской, сёл Покровского, Развильного, Советки. Объём выборочной совокупности составил 458 человек. В ходе исследования сегментирование туристского рынка Ростовской области велось по геодемографическому признаку, т.е. по уровню урбанизации.

Хотя в последнее время наблюдается стирание различий между запросами городского и сельского населения, жителей крупных и малых городов и все они активно вовлекаются в сферу туристских обменов, величина и характер туристского спроса по-прежнему зависят от местожительства потребителей. Рекреационная подвижность людей в центрах урбанизации выше, чем в малых городах или сельской местности. Зависимость между величиной населенного пункта и объемом спроса на загородный отдых прослеживается во всем цивилизованном мире.

Согласно проведенным исследованиям, число отдыхающих в России школьников значительно больше, чем выезжающих за рубеж. Так, в России в 2006 г. отдыхало в среднем 60% старшеклассников.

За рубеж выезжали 25% школьников Ростова-на-Дону. При этом половина всех выездов за границу совершалась в страны бывшего СССР, в первую очередь на Украину (6%). Крым традиционно уже многие десятилетия является излюбленным регионом отдыха для ростовчан. Большая часть школьников, выезжающих в страны, находящиеся вне СНГ, направляется в Турцию (5%), табл. 8.

Таблица 8

Структура выезда за рубеж школьников Ростова-на-Дону в 2006 г.

(составлено автором)

Дестинации	Посещения, %
Украина	6
Турция	5
Абхазия	3
Великобритания	2
Франция	1
Германия	1
Болгария	1
Грузия	1
Азербайджан	1
Италия	0,8
Австрия	0,8

 

В других населённых пунктах области только 6 % школьников выезжало за рубеж. Без сомнения, окончательный выбор мест отдыха определяется уровнем доходов населения, который растёт достаточно медленно. Ростовская область по среднедушевым денежным доходам в Российской Федерации занимает 34 место [6]. Поэтому и в обозримой перспективе главной туристской дестинацией населения Ростовской области останется Россия.

Респонденты стойко придерживаются наиболее распространенной формы проведения летнего отдыха – «море – солнце – пляж», и выбирают в России, так же, как и за рубежом, пляжные направления. Результаты исследования подтвердили, что главным регионом туристского назначения для населения Ростовской области является побережье Чёрного моря (45%). Тяга к Чёрному морю у жителей области сложилась исторически и превратилась у них в своеобразную черту поведения во время летнего отдыха. Большинство жителей Донского края считает обязательным раз в году побывать на Чёрном море, тем более, что оно находиться на расстоянии 6-8 часовой транспортной доступности.

Исследования выявили преобладание отдыха на море в частном секторе (31%). Действительно, такой отдых будет стоить в 4-5 раз дешевле отдыха в трёхзвёздочном отеле. Среди школьников населённых пунктов области пользуется популярностью отдых на море в палатке (13%).

Ростовская область и в обозримой перспективе останется регионом с ярко выраженным внутренним выездным и международным выездным туризмом. На заграничных курортах хотели бы проводить каникулы 88% ростовчан и 72% школьников населенных пунктов области, т. е. явно преобладающее их число. Интерес к отдыху в России у старшеклассников населенных пунктов области в 2 раза выше, чем у их сверстников из Ростова.

Ростовская область как регион долговременного отдыха не является привлекательной как для ростовчан (6%), так и для жителей населенных пунктов области (5%). Внутренний региональный туризм может оказаться востребован только в том случае, если в области будет создана туристская инфраструктура, отвечающая современным возросшим требованиям к комфортному отдыху, а также будут предлагаться оригинальные туристские программы, способные составить конкуренцию черноморским.

Региональная структура туристских посещений в 2006 году и предпочтений школьников в будущем отражена в табл. 9. Разрыв между потребностями в путешествиях в эти регионы и фактической их реализацией достаточно высок.

Таблица 9

Структура внутреннего туризма школьников

(составлено автором)

Дестинации	Посещения в 2006 г., %	Предпочтения в будущем, %
Чёрное море	45	14
Москва	5	35
Санкт-Петербург	4	64
Горы Кавказа	4	26
Курорты КМВ	3	-
Золотое кольцо	1	26

 

Среди зарубежных стран наибольший интерес отмечен к Франции (54%), Египту (42%), Италии (41%), табл. 10. Российских школьников за рубежом интересуют в первую очередь культурные ценности мирового значения, которые сосредоточены в этих странах.

Таблица 10

Предпочтения школьников в выборе туристских дестинаций в будущем

(составлено автором)

Дестинации	Предпочтения, %
Франция	54
Египет	42
Италия	41
Греция	25
США	24
Испания	23
Турция	21
Австралия	21
Япония	20
Тайланд	15
ОАЭ	9
Великобритания	7
Германия	5

 

Знакомство с историческими и культурными памятниками стало преобладающей мотивацией туристских поездок. Желание путешествовать, исходя из данной причины, высказали 50% респондентов (рис. 2). В туристских программах будущего отдыха эти пожелания должны учитываться.

Рис. 2. Мотивы путешествий в зависимости от уровня урбанизации

(составлено автором)

 

Актуальность и практическая значимость выявления туристских потребностей очевидна. Знание рекреационных потребностей позволяет обеспечивать соответствие спроса и предложения и, как результат, повышение конкурентоспособности туристского предприятия. Изучение рекреационных потребностей обусловливает совершенствование, развитие и внедрение новых туристских программ, которые в наибольшей степени соответствует потребительским ожиданиям.

Материалы проведенного исследования содержат данные, позволяющие выявить структуру и тенденции движения рекреационных потребностей населения, и с большой мерой научного обоснования подойти к управлению и планированию процесса развития сферы туристско-экскурсионного обслуживания в Ростовской области.

 

Литература

1. Горшков М.К., Шереги Ф.Э. Прикладная социология: Учебное пособие для вузов. – М., 2003.

2. Мироненко Н.С., Твердохлебов И.Т. Рекреационная география. – М.: Изд-во Московского университета, 1981.

3. Долженко Г.П., Белорусова С.А. Туризм в равнинной части Юга России. Ростовская, Волгоградская, Астраханская области (ресурсы, история, тенденции) - М.: ИКЦ "МарТ"; Ростов н/Д: Издательский центр "МарТ", 2008.

4. Возрастно-половой состав населения Ростовской области. Итоги Всероссийской переписи населения 2002 г. Стат. сб. / Ростовский областной комитет государственной статистики / Ростов н/Д, 2004.

5. Квартальнов В.А. Туризм. М.: Финансы и статистика, 2001.

6. Регионы России. Социально-экономические показатели. 2005. Стат. сб. / Росстат. – М., 2006.

 

 

Научная работа студентов

Казанцева Е.А. – окончила ростовскую среднюю школу № 81 с серебряной медалью в 2007 г., сейчас Елена - студентка 4 курса специальности «Туризм» ЮФУ.
Елена с первого курса вошла в состав студенческой научной экспедиции кафедры общей географии, краеведения и туризма по изучению туристского потенциала Северного Кавказа и Нижнего Дона, она член научно-учебно-производственного центра «Проекты развивающего обучения: экология, туризм, образование», участница известного в Ростове-на-Дону танцевального коллектива «Айседора».

Электронный адрес: kazantip4ik_90@mail.ru

Доклад Е.А. Казанцевой
на студенческой научной конференции геофака ЮФУ в 2009 г. на тему: «Агротуризм на Юге России»

Научный руководитель – доцент И.Ф. Черкашина

Агротуризм представляет собой широкое и развивающееся направление в индустрии туризма. Объектами агротуризма могут быть как природные, так и культурные достопримечательности, природные и природно-антропогенные ландшафты, где традиционная культура составляет единое целое с окружающей средой.

С начала 80-х годов наметился сдвиг в приоритетах путешественников. Вместо жаркого солнца всё чаще предпочтение отдаётся тенистым лесам, а вместо городских громад - поселениям традиционных народностей. Это заставляет говорить о феномене так называемого агротуризма, особого сектора туристской области, который, по некоторым оценкам, уже охватывает более 10% мирового туристского рынка.

Агротуризм позволяет извлекать максимальную выгоду и использовать огромный гуманитарный потенциал исторического пространства в сфере туризма, максимально сохранить природный ландшафт и историческое окружение, сохранить этническую окраску бытовой повседневной культуры посёлков и традиционные элементы в архитектуре.

Агротуризм – это возможность отдохнуть от «бешеной» и быстроменяющейся городской жизни, окунуться в тишину и размеренность села, ощутить и почувствовать свою причастность к гармонии природы, а также увидеть корни национальных культурных традиций, попробовать вкусные и здоровые блюда, познакомиться с особенностями сельскохозяйственного производства.

Как особый вид агротуризма очень большую популярность имеет винодельческий туризм.

Эта форма туризма, постоянно привлекающая интерес туристов к тем сельскохозяйственным зонам мира, где производят вина и располагают всем необходимым для проведения дегустаций вин или лечения виноградными гроздьями. Основная мотивация путешествий в такие центры  сформирована из удачной комбинации качества вина, неповторимости пейзажей виноградников, атмосферы виноделен и гостеприимного и хорошо подготовленного персонала. Всем этим качествам соответствует хут. Пухляковский, Ростовская обл.

Мотивы появления агротуризма в нашей стране схожи с западными. Но путь развития российский сельскохозяйственный сервис выбрал неповторимый. Потому как, если агротуризм по-европейски - это когда туристы приезжают пожить в комфортной усадьбе и демократично пообщаться с несуровой природой, то агротуризм по-русски - это, в большинстве случаев, когда приезжают пожить в запущенной усадьбе и испытать все тягости деревенского быта. На юге России агротуризм, как вид отдыха по сравнению с европейскими странами, еще малоизвестен и пока не входит в число видов туристского продукта, широко продвигаемых на российском туристском рынке.

Россия располагает крупными запасами важнейших природных ресурсов. Огромные ее размеры определяют такое разнообразие природных ресурсов, которого не имеет ни одна страна мира. В России сосредоточены огромные ресурсы для агротуризма, но востребованы они крайне неэффективно. К сожалению, до последнего времени развитие агротуризма в России идёт преимущественно на самодеятельном уровне.

Множество уголков природы юга России привлекают отечественных и зарубежных туристов, но пока не имеют соответствующей инфраструктуры. В основе создания туристического продукта лежат благоприятные климатические условия, наличие водных ресурсов, бальнеологических ресурсов, богатый ландшафтно-рекреационный потенциал, а также самобытное историко-культурное наследие, наличие уникальных музейных комплексов, имеющих международное значение, богатые народные промыслы и ремёсла.

Усилить привлекательность региона и обеспечить туристские потоки может и активация сельского туризма в сочетании с этнографическим и событийным видами. Уже сегодня Донской край обладает некоторыми традициями в сфере этих видов туризма в культурной, деловой и спортивной направленности.

На территории юга России проживают казаки, представляющие особый этнос в населении России. В этой связи целесообразно сочетание в программах пребывания туристов двух видов туризма, которые весьма популярны сейчас у потребителей турпродукта зарубежных туроператоров – сельский и этнографический туризм. Задача юга России – создать свою уникальную модель казачьего агротуризма. Интерес европейцев к этому виду отдыха достаточно высок.

Важнейший этап в стратегии донского туризма – создание крупных туристических комплексов, которые смогут стать основными звеньями сети региональных маршрутов, федеральных и международных. Подлинная архитектура должна отражать казачьи традиции. Приусадебные сельские поселения могут стать базовыми в приёме туристов, размещение которых возможно в казачьих усадьбах и куренях. В этой связи сельский туризм неразрывен с изучением быта и нравов казачества.

Интересна идея реконструкции усадеб с традиционными старинными ремёслами и занятиями. Например, кожевенного ремесла с возрождением традиций изготовления своеобразной кожаной обуви, или создание усадьбы земледельца. Музеи и народные промыслы обеспечивают интерес и доступность историко – природного материала.

Замечателен тот факт, что природная уникальность территории Южного региона дополнена многочисленными памятниками культуры и истории. Туристы, путешествуя по Ростовской области, знакомятся с богатейшим историческим прошлым и современностью степного края, его достопримечательностями, поэтическими легендами и самобытностью донского казачества. Широко известен в России и за рубежом уникальный археологический музей - заповедник Танаис. Одним из самых древних городов Дона является Азов, где началась боевая слава Российского флота. Богат памятниками культуры и архитектуры город Таганрог – родина великого русского писателя Антона Чехова. В городе Новочеркасске, столице Великого войска Донского, располагается единственный в России музей донского казачества. Станица Вёшенская – красивейший уголок донской природы и казачьей истории. В Ростовской области находятся два этнографических музея-заповедника в станицах Раздорская и Старочеркасская, эти сельские поселения могут стать базовыми в приёме туристов.

Для повышения конкурентоспособности турпродукта Ростовской области предполагается туристский маршрут «Серебряная подкова Дона», который предложено сформировать из маршрутов, условно проходящих по трем «подковам» – большой, средней и малой. Турмаршрут «Серебряная подкова Дона» нацелен стать одним из инструментов для формирования донского туристского бренда.

С помощью управления развитием агротуризма и чёткого планирования можно уменьшить негативное воздействие на окружающую природу и увеличить положительное. Положительное воздействие агротуризма включает: охрану и реставрацию исторических памятников, создание национальных парков и заповедников, защиту берегов, сохранение лесов и т.д. Политика по защите окружающей среды должна быть нацелена на долгосрочный период для обеспечения продолжительности туристской деятельности.